Un après-midi cocktail avec l’École hôtelière de Clichy

Le 25 juin, la Résidence du Parc a eu le plaisir d’accueillir les élèves de l’École hôtelière de Clichy pour un après-midi placé sous le signe de la découverte, du jeu et de la gourmandise.

Les élèves ont préparé avec talent une sélection de cocktails, avec ou sans alcool, joliment présentés et savamment dosés. Mais avant de pouvoir les savourer, les participants devaient relever un petit défi : deviner le nom des cocktails grâce à des indices malicieux. Ce jeu a donné lieu à de véritables moments de concentration… et de réflexion intense, dans une ambiance à la fois studieuse et amusée !

Résidents, familles et membres de l’équipe se sont prêtés au jeu avec bonne humeur, et tout le monde a finalement eu le plaisir de découvrir et de déguster les délicieuses boissons préparées par nos jeunes invités.

Un grand merci aux élèves pour leur professionnalisme, leur créativité et leur gentillesse, ainsi qu’à leurs professeurs — et en particulier M. Schiller — pour cette belle collaboration.

🍹Recette pour profiter tout en s'hydratant en douceur – Le cocktail fruité de l’été (sans alcool) 🥃

• 10 cl de jus d’ananas

• 5 cl de jus d’orange

• 2 cl de sirop de grenadine

• Quelques glaçons

• Une tranche d’orange en décoration

À servir bien frais… et à déguster sans modération !